La scelta di questo menù deve essere riferita almeno 3 giorni prima dell'evento e le pietanze devono essere uguali per tutti gli ospiti

Antipasto(1 a scelta)

	Insalata di rucola, pesche, melone e ricotta di bufala
	Tortino ai carciofi con fonduta di taleggio DOP
	Prosciutto cotto (az. Tisner)con grissino al sesamo e mozzarella di bufala
	Sfera di melanzane aromatizzata alla menta ripiena di burrata su crema di yogurt
	Crema di piselli con stracciatella di burrata
	Pomodoro ripieno con melanzane, olive nere e mozzarella di latte vaccino su pesto di basilico

Primo(1 a scelta)

	Risotto con prodotti tipici e stagionali (riso biodinamico DEMETER della “Cascina Orsine”)
	Pasta fatta in casa con prodotti tipici e stagionali
	Parmigiana di melanzane

Secondo(1 a scelta)

	Tagliata di tacchino con zucchine saltate, carote al vapore e senape
	Arrosto di vitello con erbette cotte e patate al forno
	Porchetta fatta in casa con patate al forno e insalata di avogado e rucola
	Guancetta di maiale brasata al vino rosso Valpolicellacon polenta, patata rossa del Montello bollita e cappuccio viola
	Tagliata di manzo con patate al forno e salsa bernese

Inclusi

	Acqua e caffè
	Assaggio di tiramisù (o torta portata dal cliente)
	Vino in bottiglia della casa

25,00 € / 35,00 €

Il prezzo varia a seconda del numero di portate scelte